Annanaspaj

När vi bjuder på den händer det ofta att gästerna ber om receptet. Servera med hemlagad eller köpes vaniljsås alternativt vispad grädde eller vaniljglass.

Sätt ugnen på 175-200 grader.

Pajdeg 150 g smör, smält i en kastrull och låt svalna lite. Blanda därefter i 1 dl socker 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver,  rör om och tryck ut i en pajform, gärna med löstagbar botten.

Fyllning Tips: För att minska disken, blanda följande i den tomma kastrullen. 2 dl creme fraiche 1 liten burk krossad ananas 1 ägg 1 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker
Häll fyllningen i formen. Grädda i 20-30 minuter. Låt svalna något innan pajen serveras.