Laga mat och baka över öppen eld
FÄLT UGN är en spännande produkt som du både kan koka, steka och baka i. Fältugnen är helt anpassad för matlagning över öppen eld. Locket har höga kanter så att man kan lägga glöd ovanpå. Det går alldeles strålande att baka både äppelkaka, mufffins och bröd.
Vid bakning ställer man grytan i glöden och häller glöd uppe på locket. För att undvika för hög undervärma kan man placera den på tre stenar. På det viset får man både över- och undervärme. Det mesta går alltså att laga, ta till
exempel ett vanligt brödrecept med något mindre mängd mjöl.
Locket används också som stekpanna.
I USA och Kanada går fältugnen under benämningen ”Dutch oven” och är oerhört populär. Där har man regelrätta tävlingar och turneringar i matlagning med detta multifunktionella kärl.
Diameter: 29 cm
Höjd:
Rymd: 5,5 liter
Alla produkter från Skeppshult är färdiga att användas direkt, ingen förbehandling behöver göras. Att rekommendera är dock en snabb ursköljning i hett vatten för att få bort eventuellt damm. Alla Skeppshults produkter avsedda för matlagning är alltid förinbrända med KRAV-märkt rapsolja från Carlshamns.
Skötselråd - klicka här!
Tillverkas i Sverige av Skeppshults gjuteri.